口感好的水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
白菜 :500肉餡 :300
韭菜 :500
小麥麪粉 :200
輔料
鹽 :適量香油 :適量
味精 :適量
花生油 :適量
姜 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.用涼水活好面,放置20分鐘左右
2.在肉餡裏放入味精、香油、薑末充分攪拌
3.將白菜切碎
4.將韭菜切碎
5.將切碎的白菜、韭菜和肉餡混合到一起充分攪勻。餃陷做成
6.將面切成小塊,擀成薄皮
7.餃子包好
8.水燒開後放入餃子
9.餃子熟了後撈出裝入盤子
水中放入少許鹽,這樣煮出的餃子不容易破皮。