家常美食 - 排骨燉豆角怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.07W
主料
排骨 ：1斤豆角 ：200
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：少許
老抽 ：1勺
醋 ：適量
花椒 ：少許
胡椒粉 ：少許
鹽 ：少許
糖 ：1勺
具體步驟
1. 鍋燒熱倒入油，爆炒葱薑蒜末，出味。
2. 將排骨倒入鍋裏翻炒，變色後放入一勺糖，一勺老抽繼續炒至上色，放少許醋和料酒，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，改中火燉。
3. 半小時後放花椒粉，胡椒粉，鹽少許，放入豆角，小火燉20分鐘；最後大火收汁。
滿屋飄香
