醃芥菜絲怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
芥菜 :10斤輔料
鹽 :8兩北京牌幹黃醬 :3袋
米醋 :1斤
白糖 :7兩
味精 :2兩
蒜泥 :適量
1. 芥菜切絲,用5兩鹽醃製24小時
2. 幹黃醬、3兩鹽、白糖4兩加適量水拌勻,上鍋蒸30分鐘。
3. 米醋、白糖3兩、味精、蒜泥拌勻
4. 芥菜絲攥幹,與輔料拌勻即可
主料
芥菜 :10斤輔料
鹽 :8兩1. 芥菜切絲,用5兩鹽醃製24小時
2. 幹黃醬、3兩鹽、白糖4兩加適量水拌勻,上鍋蒸30分鐘。
3. 米醋、白糖3兩、味精、蒜泥拌勻
4. 芥菜絲攥幹,與輔料拌勻即可