香糯的炒莧菜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 9.38K
主料
紅莧菜 ：500蒜頭 ：10
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.莧菜擇洗乾淨
2.蒜頭剝去皮，用刀拍散
3.鍋中油燒熱後，倒入紅莧菜和蒜瓣
4.加適量鹽
5.翻炒至八成熟時，加味精出鍋
1、莧菜比較吃油，油不能太少2、雖然莧菜會出水，在剛開始炒，還沒出水的時候，加少許水可讓莧菜口感比較嫩
蒜頭 ：10
雞精 ：適量
油 ：適量
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