好吃的炸蟶子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘小時候,我很不愛吃東西,身體很消瘦,媽媽拿我沒辦法,做各種各樣的美食來誘惑我,其中她就做了一回炸蟶子,我覺得這個炸蟶子味道很不錯,居然能吃很多,媽媽就經常做給我吃。今天我在家,自告奮勇給媽媽做一回炸蟶子,讓媽媽也來嚐嚐女兒的手藝。
主料
蟶子 :適量麪包糠 :適量
雞蛋 :1個
麪粉 :適量
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
五香粉 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.蟶子剝殼洗淨
2.加入適量鹽,蠔油,五香粉,白糖醃製10分鐘
3.沾上面粉
4.再裹滿蛋液
5.再裹滿面包糠
6.全部做好了
7.鍋裏倒入油,燒至八成熱,一個個放進去炸
8.在廚房紙上吸吸油