美味的韭黃木耳炒雞絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘韭黃木耳炒雞絲具有非常豐富的營養,韭黃雖然説燥熱。但木耳卻有着非常獨特的驅熱功效,而且韭黃跟木耳的結合還能很大程度上提升了雞肉的鮮香,非常棒的味覺體驗。在家的時候可以多做,適合正在發育的小朋友多吃利於其發展還有生長。
主料
黑木耳 :1把雞脯肉 :1小塊
韭黃 :200
輔料
生粉 :適量油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備好原材料;
2. 雞脯肉切成絲, 加入適量鹽、澱粉、料酒和生抽;拌均勻醃製一下;
3. 燒熱鍋,放入適量的油, 下入雞肉絲;
4. 煸炒雞肉絲直至其變色;
5. 倒入韭菜翻炒, 再加入黑木耳絲翻炒;
6. 出鍋前加入鹽調味,翻炒均勻即可;
7. 盛入盤中。
很簡單的快炒菜,不用十分鐘,注意提前將雞脯肉絲加入鹽等調味醃製一下;先炒雞肉,肉絲變色後就可以加入其它配菜翻炒,最後加入鹽調味即可。