十分誘人的豆角小炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :100豆角 :200
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉);
2.豆角洗淨切斷,也可以沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅);
3.鍋內熱油爆香薑絲,放入肉絲劃炒至變色,
4.倒入豆角,準備半碗涼水,一邊炒,一邊點入少許水,分3-5次進行,這樣可使豆角保持青翠
5.待豆角將熟,以鹽、雞精調味即可
喜歡辣的可以放辣椒哦。