芝士炒湯圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:40分鐘炒湯圓,一想到這一種甜甜的,外形可愛,外焦裏嫩的甜食,就讓人流口水。它本身特別好烹飪,面和糖只需要這兩種食材,你便可以做出來了。當在家閒暇無事時,便可以展露一手,而且很能滿足食慾,不會擔心,吃太多而不飽既可以待客,又可以存放自家食用。
主料
糯米麪 :600糖 :200
輔料
油 :適量芝士碎 :適量
具體步驟
1正確的炒湯圓做法應該在湯圓下油鍋之前先煮8成熟,經水煮過的湯圓就不會粘鍋了。
2之後涼油下鍋,同時放入砂糖,待油稍微熱了之後,下入湯圓,要不停得翻炒(要想作得不粘,而且外酥力嫩就要捨得放油和糖)
3如果想要那種盤中帶有一點稠湯的炒湯圓,過程中就要加一些水,待水稍微收幹,有點像勾芡的感覺就可以出鍋了。