懷念的乾煸藕條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
藕 :4節輔料
幹辣椒 :適量花椒 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.藕4節切成條
2.然後放冷水裏泡半小時
3.泡好的藕條控幹水然後撒上澱粉沾勻
4.鍋裏倒油燒熱,油熱後倒入藕條炸
5.炸至七成熟後裝盤
6.然後在把炸過的藕倒鍋裏在炸
7.炸至金黃裝盤
8.紅椒剪斷 花椒適量 蒜切片
9.鍋裏留油倒入花椒有紅椒小火炒出香味
10.炒出香味後把炸好的藕倒入炒勻
11.加入鹽炒勻
12.加點芝麻炒
13.最後加雞精快速炒兩下關火
14.然後裝盤
藕條炸兩遍才香脆好吃