香噴噴的苦瓜湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :1條雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :少許
蒜蓉 :適量
具體步驟
1.材料有苦瓜和雞蛋。
2.苦瓜切塊,雞蛋打成液體。
3.切好放入乾淨鍋裏。
4.加入鹽,醃製5分鐘。
5.鍋洗乾淨,把鍋燒乾加入油,放入蒜蓉調味。
6.倒入苦瓜翻炒幾下。
7.加入鹽,繼續翻炒。
8.倒入半碗水。
9.等湯燒開倒入雞蛋液。
10.苦瓜湯就完成了。
苦瓜很苦的,覺得苦可以用鹽醃上5分鐘。