腰花西蘭花菌菇湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘腰花西蘭花菌菇湯所含營養物質豐富,腰花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,西蘭花在蔬菜中也可以算得上蔬菜之王,維生素含量極高,對人體有很多的益處。菌類食品也能補充人體內的眾多元素。另外此湯口感醇厚,味道鮮美。
主料
豬腰子 :150g西蘭花 :100g
菌菇 :50g
輔料
香油 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備的材料。西蘭花去根洗淨掰成小朵,菌菇去根洗淨。
2.將豬腰子剝去薄膜剖開剔去筋切成刀花。
3.鍋中水開焯一下豬腰撈出。
4.鍋中爆香生薑片,放入菌菇和西蘭花。
5.加入適量水。
6.水開加入料酒。
7.加入精鹽燒煮熟。
8.加入豬腰。
9.燒煮一會淋入香油即可。
1,豬腰血脂偏高者、高膽固醇者忌食。2,豬腰最好焯一下水洗淨,可以去除臊味。