家庭版小米豬肉丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
肥瘦豬肉 :500老豆腐 :500
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
香油 :適量
胡椒粉 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1. 將豬肉剁成陷 加入薑末 葱末 料酒 鹽 香油 食用油 胡椒粉 (千萬不要加雞精)
2. 將小米提前浸泡 然後瀝乾水分 加入適量的鹽 攪拌均勻
3. 豆腐加入肉餡攪拌均勻後 將小米平鋪於案板上 將小米均勻蘸於肉丸子表面
4. 上鍋蒸半個小時左右即可食用(視丸子大小掌握蒸的時間)