美味鮮嫩的火龍果百合炒蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料
火龍果 :1個海蝦 :1斤
鮮百合 :一個
西芹 :半根
輔料
油鹽 :適量薑片 :幾片
料酒 :2湯匙
胡椒粉 :1茶匙
生抽 :1湯匙
生粉 :2茶匙
具體步驟
1. 海蝦去殼開背挑黑線,洗淨滴乾水後用胡椒粉、料酒、生抽、生粉醃製約十幾分鍾;百合掰開洗淨;西芹洗淨切成滾刀塊;火龍果剝皮切成塊狀;姜切片
2. 炒鍋熱油放入薑片爆香,倒入蝦仁大火爆炒至蝦肉開始變色後關火,取出備用
3. 留餘油炒百合、西芹至八成熟,撒入適量鹽翻炒幾下,再倒入剛才的蝦仁一起炒片刻(別太久),最後倒入火龍果翻炒幾下關火,盛盤享用