尖椒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬裏脊肉 :250尖椒 :4、5個
輔料
葱 :適量生抽 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 裏脊切絲,加澱粉、料酒,抓勻醃幾分鐘,可使肉絲在炒制時更嫩滑。青椒去籽切絲備用
2. 起鍋燒熱,下色拉油葱花,下肉絲煸炒,加少許料酒和生抽至肉絲完全變為白色
3. 下青椒絲,繼續翻炒,加鹽、雞精適量,青椒剛熟立刻出鍋
主料
豬裏脊肉 :250輔料
葱 :適量具體步驟
1. 裏脊切絲,加澱粉、料酒,抓勻醃幾分鐘,可使肉絲在炒制時更嫩滑。青椒去籽切絲備用
2. 起鍋燒熱,下色拉油葱花,下肉絲煸炒,加少許料酒和生抽至肉絲完全變為白色
3. 下青椒絲,繼續翻炒,加鹽、雞精適量,青椒剛熟立刻出鍋