色味俱全的蓮藕燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨

2.綽水備用

3.蓮藕切塊

4.熱油下油，煎排骨，煎至兩面金黃即可

5.然後放姜，大葱，蠔油，雞粉，十三香，倒入適量水，沒過排骨，水燒開後蓋上蓋子，中小火燜20分鐘

6.然後再加入蓮藕翻炒均勻

7.繼續蓋蓋子燜煮20分鐘左右，收汁即可

烹飪技巧

水要加夠，不要中途加水