香脆酥炸饅頭片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘普通的早餐吃膩了偶爾也可以換個花樣,覺得光吃白麪饅頭沒什麼意思的話,裹點鹹口的雞蛋液炸出來,味道頓時上了一個層次,酥炸饅頭片外層焦脆可口,裏面是軟軟的饅頭,口感豐富了不少,也增添了新鮮感,如果覺得單調,蘸一點番茄醬或是撒一點椒鹽,都可以帶來不一樣的效果哦。
主料
饅頭 :500輔料
雞蛋 :2個將饅頭切成厚約1釐米的片狀,再改刀為三角形。
先取2個雞蛋打到碗裏,加適量鹽調味,攪拌均勻。
大火燒熱鍋,加適量植物油燒至6成熱。
用筷子夾一片饅頭均勻的沾上雞蛋液,放入油鍋中炸制。
根據鍋的大小可一次多放幾片同時炸,一面變的焦黃時,快速翻面繼續炸,炸到兩面都焦黃時出鍋。