媽媽做的青瓜肉末湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冷水放入雞架或排骨，如果雞架排骨並非新鮮，用開水燙一遍再入鍋，大概燉一個小時

2.青瓜切段，其實我不明白這個瓜的學名是不是叫青瓜…我們這裏叫吊瓜，百度了吊瓜卻不長這樣

3.丟入青瓜之後，等湯再次燒開加入適量鹽調味

4.丟入肉末

5.再蓋上鍋蓋燉二十分鐘，如果喜歡軟爛可以燉更久

6.出鍋～開吃！清淡爽口且健康…老少皆宜

烹飪技巧

如果家裏人多可以使用豬骨，由於我家只有兩個人，於是我只是買了兩個雞架熬口湯，經濟實惠