自制葱油蓮條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蓮藕 :300輔料
葱 :適量鹽 :適量
白醋 :適量
香油 :適量
花椒 :適量
1.蓮藕去皮、洗淨、切條,用清水浸泡10分鐘
2.蓮條放沸水中焯水1分鐘,撈出用涼開水浸涼
3.蓮條加鹽、白醋拌勻裝盤
4.鍋中放植物油和香油(各佔1/2),用小火把花椒炸出香味,再下葱炸成葱油
5.炸好的葱油淋在蓮條上(拍這個圖片的時候發現,自己一手拿相機一手端鍋還真需要多鍛鍊
6.好了。很簡單吧,爽脆利口,下酒很好
性能]味甘,性涼,主補中焦,養神,益氣力。能清熱生津,涼血止血,散瘀血。熟用微温,能補益脾胃,止瀉,益血,生肌。