飽滿的玫瑰花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :500紫薯 :500
輔料
油 :適量白糖 :適量
水 :適量
酵母 :適量
具體步驟
1.先將紫薯洗淨放入高壓鍋煮10分鐘
2.將紫薯皮剝下來
3.準備麪粉
4.用紫薯酵母水和麪粉調成麪糰醒發1個小時
5.醒發好的麪糰
6.將麪糰揉光滑
7.將麪糰揪成小劑子擀成餅
8.將麪餅刷上油抹上白糖
9.5個麪餅為一組
10.把它們捲起來
11.卷好了的麪餅
12.在中間割開
13.慢慢的翻出玫瑰形狀來
14.將玫瑰花捲放入鍋裏蓋上鍋蓋蒸15分鐘
15.打開鍋蓋玫瑰花捲蒸熟了的樣子好可愛,還是大鍋好,一鍋能蒸兩種呵呵。
發麪的時候不要加水過量,面調的太軟蒸出的玫瑰形狀不太美觀。