圓白菜炒粉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘家庭主婦之每日三煩惱:早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?哈哈心疼,其實有好多家常小菜可以做呢~今天,我給各位小姐妹帶來的是一道家常小炒——土圓白菜炒粉絲,製作方法十分簡單,平常都可以在家做呢。如果你還不會,那就剛和我一起做吧
主料
圓白菜 :100花椒粒 :20顆
高湯 :200cc
紅薯粉 :100
蒜 :1顆
輔料
鹽 :適量生抽 :1/2勺
老抽 :1/3勺
雞粉 :適量
油 :適量
糖 :1/2勺
醋 :1/2勺
具體步驟
1.粉絲放入熱水中燙軟後切段,圓白菜去梗後手撕成大片,蒜片薄片
2.熱鍋冷油爆香蒜片後加入花椒粒炒香
3.放入圓白菜大火翻炒,放入粉絲,高湯和各種調料炒至收汁即可
一定要用大火炒,才能保證圓白菜的爽脆