特下飯的耗油茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.第一步:茄子一個。

2.第二步:茄子切條。

3.第三步:放入微波爐器皿。

4.第四步:將茄子放入微波爐高火十分鐘左右，主要是軟化茄子的粗纖維便於茄子入味。

5.第五步:茄子變軟即可。

6.第六步:肉絲準備一盤。

7.第七步:海天蠔油準備一瓶。

8.第八步:小火炒大料，葱，姜，蒜各種輔料同時並放入耗油。

9.第九步:同時再放入板油。

10.第十步:大火炒茄子。

11.盛盤上桌。