好吃的美味蒸蛋餃怎麼做美味好吃

不知道為什麼最近就喜歡吃餃子，美味蒸蛋餃是一道湖北的名菜，餃子的美味加上雞蛋的嫩，吃起來比蒸蛋好吃多了，餃子肉餡本來味道就很美味，再經過一整，所有的鮮香都融入到整個蒸蛋餃裏面，蒸的餃子吃起來太乾，餃子皮的味道也沒有入味，所以才和蛋一起蒸。

主料

輔料

具體步驟

1.原料:雞蛋、油條、肉餡

2.西蘭花洗淨切小塊。

3.玉米取玉米粒。

4.鍋裏放少許油，下切小塊的培根煎香備用。

5.鍋里加水煮開，先下玉米，後下西蘭花，快好時下蘆筍焯熟，瀝乾水。

6.加入小番茄，鹽，黑胡椒拌勻。

10.蒸好的蛋餃反扣到盤子裏就可以享用啦

烹飪技巧

1、蛋皮要攤均勻，肉餡要攪拌上勁吃起來才嫩滑有嚼勁。