海蔘芹菜粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中倒入清水，大火煮開後，倒入米飯攪拌幾下後，待米飯攪散後，改成中小火，煮30分鐘。（如用大米，先洗淨後浸泡30分鐘，再倒入煮）

2. 趁着這個時間，將芹菜切成碎末，海蔘切成薄片，姜去皮切成細絲

3. 待米開花，粥變得粘稠後，放入薑絲，海蔘片和芹菜，調入鹽，攪拌均勻後，改成大火繼續煮3分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底

烹飪技巧

1、海蔘是一種高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品，肉質細嫩，易於消化，非常適合老年人和兒童，以及體質虛弱者食用。2、不從健康的角度考慮，僅從美容效果來看，常吃海蔘，可以使皮膚的皺紋減少，變得潤澤，有彈性。我認識一個女孩兒，基本上是隔天吃一根，那個皮膚確實好的很嘞，而且抵抗力似乎也比較強。3、泡發海蔘是很多主婦比較頭疼的問題，現在超市有很多冰櫃銷售即食海蔘，是個不錯的選擇。4、如果僅僅是給寶寶和老人喝，記得將海蔘和芹菜切得更細碎一些，可以方便他們食用，一定記得放薑絲，可以去腥，還提味哦。