好吃的淮山葛根煲扇骨怎麼做美味好吃

好吃的淮山葛根煲扇骨，淮山葛根紅蘿蔔煲扇骨，滋補靚湯， 滋陰補腎，生津養肺，健脾養胃，秋天來了，滋補一下。。 2.淮山又稱山藥，皮裏的黏液裏含植物鹼，接觸皮膚會刺癢。建議帶手套去皮。如果使用燃氣爐煲湯，湯燒開後轉小火燉一個半至2個小時，根據個人的口感，加減時間

主料

輔料

具體步驟

1.淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件

2.扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨

3.淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水洗淨，瀝乾水份

4.鍋里加入適量的清水，放入所有的材料

5.加蓋燉1個半至2小時左右。口感根據個人的加減時間

6.食用時加入鹽調味