秀色可餐的土豆絲煎餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆一個，洗淨去皮

2.擦成絲備用

3.香菇、火腿、葱頭切丁備用

4.把土豆絲和香菇、火腿、葱頭倒入盆裏，再加入少許麪粉、雞蛋液調勻，最後加入適量胡椒粉、鹽拌勻

5.鍋裏放入適量油，把麪糊倒入鍋裏，用鏟子儘量把麪糊攤勻（油可以多放點，煎出來的餅更好吃）

6.等麪餅四周慢慢翹起，小心地用鏟子把餅翻面

7.待另一面也攤熟後出鍋，切塊兒食用

烹飪技巧

如果不怕長肉，這個餅煎的時候多放些油，酥酥脆脆的口感會更好啊！！！