家常豆乾菠菜塔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘菠菜是一種含維生素特別高的蔬菜,所以人們都應該多吃一點菠菜。今天就讓我們來教你,這樣一道關於菠菜的菜吧!這一道家常豆乾菠菜塔可是十分的美味的。這家常豆乾菠菜塔雖然是素了那麼一點,可以味道也是十分的不錯的,可以考慮考慮的。
主料
菠菜 :300豆乾 :100
輔料
生抽 :適量炭燒腰果 :適量
油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
炒香白芝麻 :適量
具體步驟
1.菠菜洗淨;
2.鍋裏煮開水,水裏放一點油和鹽,下菠菜;
3.焯熟後撈起過一下涼開水;
4.再擠幹水分,切碎切小;
5.豆乾也過一下開水,然後切成小丁;
6.把菠菜碎和豆乾粒都裝入一個稍大點的盤中;
7.加少許鹽,生抽,香油;
8.撒上一點芝麻,拌勻;
9.用模具放在碟上,往裏裝菜,稍為壓緊一點脱模即可.加上一點即食的炭燒腰或者杏仁果,營養更全面也更有風味和口感!
急着弄菜就涼開水泡一下,不急直接放涼再拌也是可以的,喜歡吃辣的加點紅油,棒~!