好吃的蘑菇青菜湯怎麼做美味好吃

我喜歡吃蘑菇，因為它富含維生素和纖維素，具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延緩衰老的好食材，這道蘑菇青菜湯不僅是簡單地補充我們日常所需的營養素，更是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蘑菇用清水浸泡洗淨。

2.用手撕成條，蘑菇的小把就是柄要撕小一點。

3.坐鍋燒水下蘑菇焯一下就撈起來瀝乾水分。注：不要像西蘭花之類的焯到七八分熟。

4.熱鍋冷油下蘑菇翻炒。

5.加水。

6.水開後放小青菜。

7.小青菜熟了加鹽、一點醬油和一點味精提味就可以出鍋了。