曼步廚房 - 涼拌海蜇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
海蜇皮 :250黃瓜 :適量
輔料
如:鹽 :如:1勺具體步驟
1. 海蜇皮先用冷水浸一晚,換幾次水,儘量把鹽分都除去,切絲再用涼開水浸半天,這樣裏面的沙子都可以清除了;
2. 黃瓜去皮切絲,用少許鹽拌勻,靜置15分鐘脱水後把黃瓜擠幹待用;
3. 切成絲的海蜇擠幹,加入黃瓜拌勻,倒掉多餘的水分。用鹽,一點點糖,雞精,麻油調味即可!
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