鵪鶉蛋燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鵪鶉蛋 :300五花肉 :500
輔料
冰糖 :適量八角 :適量
山奈 :適量
醬油 :適量
桂皮 :適量
蠔油 :適量
姜蒜 :適量
具體步驟
1. 鵪鶉蛋煮熟撥殼備用
2. 肉肉切好放入料酒醃一下
3. 鵪鶉蛋入油鍋炸一下至表面金黃撈起備用
4. 鍋裏嗆油放入冰糖(大概15顆),炒糖色,等到起泡泡了把肉倒入炒均勻,爆香。加入香料、姜蒜、醬油、蠔油翻炒,再加入水放上鵪鶉蛋!ok
5. 最後大火收汁,好吃的肉肉好了,嘿嘿