美味的福州肉燕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將肉，芹菜，紅蘿蔔，香菇剁成泥，加入地瓜粉，雞精，醬油，魚露拌勻製成陷

2.把肉燕皮切成2寸見方片

3.然後一手持燕皮，一手用筷子挑適量的餡放入燕皮中，合攏捏緊，就包成了肉燕

4.將包好的肉燕放入蒸籠內，旺火蒸5分鐘

5.然後把蒸好的肉燕倒入盤中

6.鍋內水燒開後，倒入肉燕，煮10分鐘左右

7.撒上芹菜，加入適量的雞精即可出鍋

烹飪技巧

餡可根據自己喜歡的口味調製