家常菜牡蠣煎蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個牡蠣 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
香菜 :1根
大葱 :適量
1.牡蠣洗淨,加入適量鹽醃一下。
2.大葱切碎。
3.香菜切細。
4.把各種材料放入牡蠣中。
5.攪拌均勻成糊,可以放入少量的水。
6.電餅鐺預熱,放入適量油。
7.油熱後倒入準備好的蛋液。
8.待蛋餅變成金黃色就可以出鍋了。
9.切片裝盤。
1、做蛋糊時加入少量的水可以使蛋餅更鮮嫩。2、適量放入少量香菜可以有效減少牡蠣的腥味。