清淡的牡蠣煎蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘牡蠣煎蛋餅是一道特別營養美味的小菜,採用了牡蠣雞蛋和營養豐富的秋葵,營養均衡,牡蠣也就是生蠔,它裏面含有非常豐富的營養,氨基酸就有18種之多,維生素,硫磺按等多種營養,吃起來爽脆美味,經常吃可以增強機體抵抗力,可以有效的預防疾病。
主料
牡蠣 :300雞蛋 :3個
秋葵 :2根
輔料
玉米油 :1勺鹽 :0.5匙
具體步驟
1. 今天買了新鮮的牡蠣準備煎雞蛋餅吃,過幾天天氣熱了海水也熱了牡蠣就不好吃了,所以這幾天要好好折騰一下吧
2. 雞蛋打撒拌勻
3. 準備胡蘿蔔和秋葵備用
4. 胡蘿蔔切成碎末
5. 秋葵切成片狀備用
6. 胡蘿蔔放入蛋液中放入適量的鹽拌勻
7. 不粘鍋倒入適量玉米油加熱加入胡蘿蔔蛋液開始煎制
8. 蛋餅煎制半成形時擺入牡蠣親們一定要記住中小火煎制防止糊鍋底
9. 牡蠣煎蛋餅差不多快熟時加入秋葵在煎至表面金黃色即可
10. 煎好的牡蠣蛋餅盛入盤中
11. 牡蠣營養價值非比尋常時候更加適合老人和孩子食用