美味的番茄蛋花銀耳湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘番茄蛋花湯很平常,但是這道加了銀耳的番茄蛋花銀耳湯卻比普通蛋花湯營養高几倍!它不僅有番茄所富含的維生素、雞蛋帶有的蛋白質,關鍵在於它還具備了銀耳獨有的補氣潤肺,滋陰健脾的滋補功效!使平淡無奇的蛋花湯變成了滋補神器~
主料
番茄 :兩個銀耳 :30
葱 :5
雞蛋 :兩個
香菜 :10
蒜 :5
輔料
鹽 :1勺味精 :0.3勺
香油 :0.3勺
具體步驟
準備原材料西紅柿、雞蛋、銀耳、香菜備用
西紅柿洗淨瀝乾水份切成碎丁
鍋中加入底油放入蒜片和葱花爆香
倒入切好的西紅柿丁大火爆炒
西紅柿炒軟變色出湯最好
倒入適量清水開始煮湯
西紅柿湯煮開翻滾時將雞蛋磕一個小洞將蛋液撒入湯裏
蛋液進入滾燙的湯裏立即變成美麗的蛋花
放入事先泡發好的銀耳煮開鍋
香菜洗淨切碎備用
湯鍋燒開後放入調料鹽、味精滴入少許香油撒入香菜即可關火出鍋
早餐營養要足量搭配小菜黃瓜拌圓葱、煮蛋、醬牛肉
湯鍋燒開後放入調料鹽、味精滴入少許香油撒入香菜即可關火出鍋
爽口水果南國梨是必不可少噢
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