葷香可口的佛跳牆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:45分鐘主料
海蔘 :2個鮑魚 :2個
魚翅 :2個
乾貝 :4-5粒
蟶子 :2個
輔料
雞汁 :適量紹酒 :適量
薑片 :適量
胡椒粉 :適量
1.將所有主料分別用薑汁與紹酒焯一下水。
2.將所有的主料放入燉盅內。(如果你用的是活鮑,先別放)
3.濃湯用雞粉、胡椒粉、雞汁調味,倒入盅內。
4.將盅密封好,上籠蒸2小時即可。(如果你用的是活鮑,在最後放入,放入後蓋好蓋再蒸最多10分鐘即可)