自制海綿蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，放入白砂糖攪拌至糖化

2. 打蛋器攪打，至蛋液提起滴下有殘留痕跡

3. 低筋麪粉經篩過加進巧克力粉，分兩次加入蛋液中

4. 用刮刀上下翻動麪糊至均勻

5. 麪糊中依次加入牛奶、蜂蜜、食用油，再上下翻動至均勻

6. 模具抹上食用油，鋪上油紙，倒入麪糊

7. 拿起模具輕輕上下震動，使麪糊中氣泡震出

8. 烤箱先預熱，待熱後放入模具進行烘烤，上下170度，20分鐘即可。

9. 切塊裝盤，加入巧克力粉後的海綿蛋糕更加的香醇誘人。