美麗廚娘 - 釀(炸)辣椒罐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉餡 :200小辣椒 :若干
輔料
鹽 :少許姜沫 :少許
五香粉 :適量
香油 :少許
味精 :少許
具體步驟
1. 肉餡用雞蛋、料酒、生薑、鹽及水、香油調理好。
2. 小辣椒將中心掏空,可切成兩段(太長入鍋不好炸);
3. 將肉餡塞入小辣椒中;
4. 調一定量的麪糊;
5. 將塞好肉的小辣椒與麪糊相沾;
6. 鍋內放油燒熱,放辣椒炸至焦黃即可。
友情提示:辣椒這麼做,辣味少了許多,不辣了。