蒜味麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.46K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
法國麪包 :1條奶油 :4大匙
大蒜末 :4大匙
巴西里末 :少許
粗黑胡椒 :少許
細砂糖 :1/2小匙
鹽 :少許
輔料
具體步驟
1. 做好吃的蒜味麪包最好用厚片土司或法國麪包,麪包要挑口感好一點的,麪包品質好壞會影響作出來的成品。
2. 奶油先用微波爐或是平底鍋用小火加熱融化,但是小心不要加熱太久,以免奶油變焦。
3. 將大蒜去皮用簡易食物絞碎機切成末,趁奶油還熱的時候將蒜末加進去,仔細攪拌均勻,藉着奶油的熱度讓大蒜的味道完全散發出來,這時就可以熄火。
4. 將巴西里放入簡易食物絞碎機切成末,連同其餘調味料加入奶油中稍微拌勻,讓所有調味料完全融化,這就是好吃的蒜味醬。黑胡椒、糖和鹽的份量可以依照個人的口感做調整。
5. 將法國麪包切成大小適中的片狀,也可以直接買厚片土司。
6. 將切片的法國麪包塗上蒜味醬,讓麪包能夠多吸收一點奶油,這樣烤出來的蒜味麪包味道會更好。
7. 將抹好蒜味醬的麪包放入烤箱中烤,可以在3分鐘後拿出來再塗上一層蒜味醬,再拿進烤箱烤2分鐘,大蒜和奶油的味道會更香。幾分鐘後好吃的蒜味麪包就出爐了。