蛋白的好去處 - 自制雞蛋幹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋清放在有點深度的盤子裏，隔水蒸15分鐘。（不用加水，也不用攪拌）

2. 蒸好取出用刀切成你要的大小。

3. 製作五香雞蛋幹：切好大小形狀，放在裝水的鍋裏，加鹽，醬油，五香粉燒開，轉小火燜20分鐘取出就可以了。

4. 親們，也可以製作自己喜歡的口味喲！

烹飪技巧

蒸好後的雞蛋幹切好形狀，用來炒菜味道也是相當不錯的呢！