美味的土豆茄子條怎麼做美味好吃

炎熱的夏季家常小菜才是最容易打開食慾的菜品，簡單的食材，簡單的製作都是不簡單的美味。土豆和茄子作為兩樣常見的食材，帶給你家的味道。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的土豆茄子條，營養與美味都有，快快準備好食材來體驗美味吧。

主料

輔料

具體步驟

茄子洗淨撕成條，放入少許鹽醃一下，這樣處理過的茄子不易吸油。茄子擠掉黑水備用

土豆去皮洗淨切條，豬肉切片，葱蒜切末

熱油鍋，放入豬肉片煸炒出油脂

再放入葱末翻炒出香味

放入花椒粉和醬油翻炒均勻