媽媽做的紅燒肉怎麼做美味好吃

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媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

五花肉1000

輔料

油 :適量
糖 :適量
啤酒 :適量
茴香 :適量
鹽 :適量
桂皮 :適量
老抽 :適量
冰糖 :適量

具體步驟

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.五花肉過水洗淨

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.起油鍋加熱,放入五花肉煸炒

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放適量啤酒

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放桂皮茴香煸炒

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放適量的老抽

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放適量的鹽煸炒

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入冰糖煮至五花肉酥

媽媽做的紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後放適量的味精炒勻即可

烹飪技巧

所有調料放好後要用小火燜煮至酥

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