「DIY美食」甜豌豆炒肉丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豌豆 :400豬肉丁 :250
輔料
紅辣椒 :半個老抽 :一茶匙
糖 :少量
油 :適量
鹽 :適量
1.新鮮的豬肉。洗淨血水,控幹。
2.剛剝出來的豌豆。
3.紅辣椒洗淨控幹。
4.豬肉切成小丁,紅辣椒也切成小丁。
5.豬油下鍋。
6.將肉丁炒散。
7.加入鹽,老抽,少量的糖。
8.放入豌豆。
9.翻炒均勻,再加入少量的鹽。
10.最後倒入辣椒。
11.翻炒均勻就可以起鍋了。
炒肉的時候放少量的糖可以增加鮮味。