好吃的幹鍋鴨胗怎麼做美味好吃

今天要跟大家分享的是一道好吃的好吃的幹鍋鴨胗哦，這道好吃的幹鍋鴨胗做法雖然複雜了一點點但是吃起來非常之美味哦，怎麼樣吃貨們有沒有喜歡吃飯過的童鞋呢，有的話我們就一起來學習怎麼做出好吃的幹鍋鴨胗吧，美味馬上開動啦。

主料

輔料

具體步驟

1.食材，鴨胗，大蒜，姜，洋葱，辣椒，芹菜

2.大蒜切片，姜炒絲

3.鴨胗切薄片

4.鍋中放入水，水開放入鴨胗，然後放入適量酒，焯熟

5.洋葱切片

6.芹菜切寸段

7.辣椒切斜段

8.焯熟的鴨胗撈起，用水淘洗幾遍，在控幹水分

9.鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香

10.然後放入鴨胗翻炒

11.在放入辣椒翻炒

12.然後放入芹菜，洋葱翻炒

13.炒至菜變軟放入適量鹽翻炒

14.在放入辣椒醬翻炒

15.炒至菜熟放入麻辣粉翻炒

16.在放入雞精翻炒出鍋裝盤即可

烹飪技巧

鴨胗切片後，在放入燒好的水裏焯水，在焯水的時候放入適量酒，來去掉腥味