牛骨番茄馬鈴薯湯怎麼做美味好吃

牛骨番茄馬鈴薯湯，這道美食非常的美味，很補的高湯，選牛骨頭的時候也要選則一些新鮮的這樣做出的牛骨滋補湯才夠美味，牛骨比一般的骨頭營養要高的多，經常吃牛骨可以增強我們的機能，適合兒童和老年人去食用。

主料

輔料

具體步驟

1.1:牛骨提前泡水2個鐘，中間勤換水

2.2:將泡好的牛骨過水。水燒熱後加入料酒，薑片。牛骨放入後，直到髒東西出來！

3.3:馬鈴薯去皮切塊。番茄，胡蘿蔔，切塊。喜歡酸的朋友可以多加番茄。

4.4:用沙煲煲熱水，加入姜，牛骨，番茄，馬鈴薯，胡蘿蔔煲滾後，用小火煲2個鐘。

5.5:最後，放入鹽。

烹飪技巧

牛骨要提前泡水，將血水泡出來，中間記得換水！過水的時候加入料酒，闢走腥味！