猴頭菇銀耳烏雞湯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 8.81K
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
猴頭菇 ：2朵
銀耳 ：1大朵
輔料
枸杞 ：適量紅棗 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
1. 將猴頭菇洗淨，放在清水中浸泡2小時。
2. 然後把猴頭菇中間的硬芯剪掉。
3. 將泡過的猴頭菇用40度的温水反覆搓洗擠壓，把猴頭菇的黃色洗淨。
4. 烏雞洗淨，焯水，銀耳泡開，洗淨。
5. 將烏雞冷水下鍋，放入猴頭菇、紅棗、銀耳、葱、薑片，大火煮沸後，改中火燉2個小時，然後放入枸杞煮十分鐘調味即可
