麻辣雞片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞脯肉洗淨，切片。放少量鹽、小粉、胡椒粉拌勻;

2. 蒜切片、姜切絲;

3. 熱鍋放油，放入紅椒、花椒、薑絲、蒜片、老乾媽豆豉爆香；

4. 加入雞片炒至變色，加醬油上色起鍋。

烹飪技巧

雞脯肉嫩，好入味，對於才學做菜的朋友好處理。家裏有什麼菜都可以做輔料，紅椒換成青椒、洋葱、香葱都可以，雞脯肉處理好，加什麼料做出來都好吃。