香甜的玫瑰醬芯綠豆糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.91K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘玫瑰醬芯綠豆糕,這道是一道好吃甜美可口的小甜品。這道玫瑰醬芯綠豆糕是採用新鮮的玫瑰花瓣以及綠豆和精麪粉製作形成的。在生活中,我們吃五穀雜糧,偶爾要吃點小甜品來愉悦一下性情。這道玫瑰醬芯綠豆糕就是一道非常可口的小甜品,值得我們嘗試。
主料
綠豆 :200玫瑰花 :140
輔料
糖 :60具體步驟
幹脱皮綠豆泡六個小時
幹脱皮綠豆泡六個小時
無水的豆子隔水大火蒸30分鐘
打開蓋子立刻聞到蒸好的豆沙的清香,趁熱用勺子把豆子碾碎
白糖基本融化就放入綠豆沙翻炒
把綠豆沙炒到不粘鍋,黃油已經被豆沙完全吸收均勻並開始返油
把綠豆沙炒到不粘鍋,黃油已經被豆沙完全吸收均勻並開始返油
直到綠豆沙粘性更大,翻炒均勻即可
綠豆沙放置温涼時,雙手帶上一次性手套,把綠豆沙整形為長圓條狀
下劑,把綠豆沙分為30g一個
下劑,把綠豆沙分為30g一個
模具裏放入一些手粉,轉勻後倒回手粉盒中
模具裏放入一些手粉,轉勻後倒回手粉盒中