懶人版蒜香小南瓜炒小滷腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
小南瓜 :500小滷腸 :100
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
蒜頭 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
紅椒 :適量
具體步驟
1.小南瓜去皮切絲。(另小滷腸切段)
2.大蒜切段,紅椒切丁,姜切絲,蒜頭切片。
3.把小滷腸直接放入熱鍋中幹炒。(會有少量的油出來,然後加入姜蒜炒香)
4.倒入小南瓜大火翻炒。
5.加入紅椒,生抽,料酒,鹽一起炒香,炒勻。
6.炒至小南瓜斷生加入大蒜炒香即可出鍋。
這道菜沒有添加其它的油了,所以不用擔心它的熱量過高。