馬鮫魚魚面(簡單版)怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
馬鮫魚 :1條輔料
姜 :葱 :
糖 :
具體步驟
先把魚肉平着大骨片下來。然後把片下來的魚肉皮朝下放,用小勺子沿着魚肉輕輕的刮,就會有魚肉下來,這就是魚蓉。
魚蓉加葱姜水,料酒,順時針不停攪拌,讓魚蓉上勁就可以了。
鍋加水,燒開
把魚蓉裝到保鮮袋裏,擠掉多餘的空氣,在袋子底部剪個口。把魚蓉擠到開水中,擠一段的。邊擠鍋裏的魚面熟了會浮上來。成品就是這樣
這是燒湯的,吃不完可以放冰箱。燒開水加點白糖,醋,放入些魚面,放葱花,就開吃啦。
葱姜切好泡水