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「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 5.82K
「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：400
蝦仁 ：100

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.洗好的西蘭花

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.提前化凍洗淨的蝦仁

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切好的葱姜

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱油後倒入葱姜，西蘭花翻炒

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻炒西蘭花至兩分鐘，倒入蝦仁

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第7張

6.西蘭花蝦仁一起翻炒，待顏色發黃，放鹽翻炒

「自創」西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第8張

7.盛出裝盤

烹飪技巧

蝦仁最後放，蝦仁遇到高温後，容易縮小，等西蘭花六七成熟後，再倒入蝦仁。喜歡吃勾芡的，可以用少量澱粉進行勾芡。味道會更好

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