香蕉瑞士捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.1K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
基本原味蛋糕體 :1份香蕉 :2根
奶油 :30g
鏡面果膠 :適量
苦甜巧克力 :100g
鮮奶油布丁餡 :80g
輔料
1. 先取1根香蕉去皮、切丁後和鮮奶油布丁餡拌勻,均勻抹於基本原味蛋糕體上,捲起。
2. 苦甜巧克力加入奶油以隔水加熱至方式溶化,再趁熱淋於作法1的瑞士捲表層。
3. 取剩餘的香蕉去皮,切成圓薄片鋪於作法2瑞士捲表面上,最後刷上鏡面果膠裝飾即可。
主料
基本原味蛋糕體 :1份輔料
1. 先取1根香蕉去皮、切丁後和鮮奶油布丁餡拌勻,均勻抹於基本原味蛋糕體上,捲起。
2. 苦甜巧克力加入奶油以隔水加熱至方式溶化,再趁熱淋於作法1的瑞士捲表層。
3. 取剩餘的香蕉去皮,切成圓薄片鋪於作法2瑞士捲表面上,最後刷上鏡面果膠裝飾即可。